Закупаем картофельный/кукурузный крахмал нового урожая 2016 года на экспорт, Одесская обл.

Параметр Типичное значение
Влажность,% , не более 13,0
Total Ясень ( в DS ) , %, не более 0,15
В том числе золы растворимый в 10% растворе соляной кислоты ( в крахмал для пищевого назначения ),%, не более 0,04
Белок ( в DS ) , % , не более 0,4
Кислотность [ NaOH ( 0,1 Н ) / 100 г DS ] , см 3 , не более 20,0
рН в 10 % -ной суспензии в воде при 20 ° С 5,0 ... 7,0 (//agrotorg.net)
Содержание диоксида серы (SO2 ) , частей на миллион , не более 50,0
Общее содержание жира ( в DS ) , % , не более 0,1
Сито анализ ( > 200 мкм ) , % , не более 1,0
Всего аэробной и анаэробной микробное число КОЕ / г , не более 1 × 104
Дрожжи КОЕ / г , не более 5 × 102
Пресс-формы не КОЕ / г , не более 5 × 102
БГКП , в 0,1 г не допускаются
Патогенные микробы, в том числе сальмонеллы , в 25г не допускаются