Продам / купити
Базилик: Bazilik сухой-свежий, Кіровоградська обл.
Продам / купити

Базилик: Bazilik сухой-свежий, Кіровоградська обл.

Регіон: вся Україна, Кіровоградська обл.   (Украина)
Архівне оголошення
Знайти схожі
Базилик – это однолетнее растение, применяемое в кулинарии как пряность.
Но кроме замечательных кулинарных достоинств оно обладает способностью активно воздействовать на организм человека.
Полезные свойства и противопоказания базилика связаны с его химическим составом и позволяют использовать его с лечебной целью.

Из почти 70 видов растения широкое применение имеет базилик обыкновенный, который бывает двух сортов: зеленый и фиолетовый. Преимущественное использование того или другого сорта связано с национальными кулинарными традициями: зеленый более всего популярен в европейской и средиземноморской кухне, а фиолетовый сорт – в восточной (Кавказ, Азия).

Разница зеленого и фиолетового базилика по основным свойствам не существенная. Существует и лимонный базилик с соответствующим ароматом.

Состав
Разнообразные свойства растения определяет его богатый химический состав. В него входит эфирное масло (до 1,5%), рутин, фитонциды, витамины С, РР, В2, А, дубильные вещества, гликозиды а также другие биоактивные компоненты.

Эфирное масло базилика содержится во всех частях растения, обусловливая его выразительный аромат. Обладает бактерицидными и антиоксидантными свойствами.

Содержащиеся в эфирном масле активные вещества (метил-кавикол, эстрагол и эвгенол) укрепляют иммунитет, омолаживают клетки организма, стимулируют умственную деятельность.

Калорийность базилика: в сыром виде – 27 ккал/100 г, в сушеном виде – 251 ккал/100 г.
Польза и вред базилика
базилик полезные свойства и противопоказания Рассмотрим чем полезен базилик, каковы его положительные свойства и в каких случаях он может быть вреден для организма.
Лечебные свойства базилика: (//agrotorg.net)

укрепляет иммунитет, активен при онкологии и даже ВИЧ-инфекции,
обладает бактерицидными, противовирусными, противогрибковыми свойствами, эффективен при воспалении дыхательных путей,
уменьшая воспаление, улучшает состояние при астме,
отвар растения устраняет запах изо рта, предотвращает развитие кариеса, укрепляет ткань десен,
жаропонижающие и антисептические свойства отвара облегчают течение ангины,
эффективен при метеоризме,
успокаивает, улучшает сон,
действует как мочегонное, препятствует образованию камней в почках,
снижает холестерин,
активен при лечении глазных болезней (конъюнктивит, катаракта, глаукома),
уменьшает зубные и менструальные боли.

С лечебной целью употребляют отвары, настои этого растения. Тонизирует и успокаивает напиток из базилика. Рецепт:

вскипятить воду;
с пучка базилика снять листочки;
порезать лимон кружочками;
после закипания воды положить в кастрюлю базилик, сахар и лимон;
снова довести до кипения, снять с огня и настаивать 15 минут.
Додатково
ID оголошення: #346657 (додано зареєстрованим користувачем)
Постійна адреса оголошення: 
Показів / переглядів за сьогодні: ?, всього: ?
 
Схожі свіжі оголошення
Серед них є багато цікавих...
Всього 68 схожих свіжих оголошень в рубриці «Зелень, салат, прянощі»
Кіровоградська обл.:  Зелень, салат, прянощі 3 / Різна зелень, салати, прянощі + в асортименті 0
ua
/ua/
0