Линия переработки птицы, Полтавская обл.

Линия переработки птицы
Патент №79073 от 10.04.13г., выдан Государственной службой интеллектуальной собственности.

Линия позволяет:
- производить электро-оглушение птицы;
- производить обескровливание тушки птицы;
- выполнять ошпарку птицы в ванне тепловой обработки;
- производить съем пера;
- производить потрошение птицы;
- выполнять охлаждение птицы до заданной температуры. (//agrotorg.net)
Для дополнительной очистки утки от колодок пера необходимо применять воскование. Если утка молодая – то это не обязательно.

Занимаемая площадь – 55-60 м2;
Потребление электроэнергии – ок. 1 кВт;
Потребление воды – 3м3/час;
- емкость ванны шпарки – 0,5м3;
- емкость ванны охлаждения – 3,5м3;
Обслуживающий персонал – 6-7 чел;
Ориентованая цена производительность 250-300 гол/год
Цена зависит от комплектации и производительности.