Гриби вешенька (гливи), Львовская обл.

Глива - цінний їстівний гриб, з відмінними смаковими якостями культура якого широко поширена в багатьох країнах світу.
Серед особливостей в нашій продукції хочемо виділити наступне:
• оригінальний неперевершений смак;
• висока якість;
• свіжість продукції;
• мають лікувальні властивості; (//agrotorg.net)
• можна приготувати більше 100 страв ( їх можна варити, жарити, солити, маринувати, використовувати в перших і других стравах, салатах).
Глива звичайна – є одним з найбільш перспективних видів грибів придатних для штучного вирощування. Це пояснюється тим, що в них вдало поєднуються смакові якості з високою харчовою цінністю та лікувально-профілактичними властивостями.
Плодові тіла гливи містять 40-46% сирого протеїну, 1-2 % вуглеводів, багаті на фосфор, калій, кальцій, залізо, натрій, магній, мідь, йод, мікроелементи, вітаміни В1, В2, В3, РР. В цьому грибі є всі 18 амінокислот , які необхідні для збалансованого харчування людини. Споживання гливи знижує високий кров'яний тиск і тонізує нервову систему, знижує рівень холестерину у крові, позитивно впливає на імунітет. Гриби глива – низькокалорійний продукт харчування – 27 ккал на 100 грам продукту. Це дозволяє використовувати їх в різноманітних дієтах, не позбавляючи себе при цьому необхідних організму білків, вітамінів та мікроелементів.
Гливу по різновиду застосування можна віднести до числа універсальних грибів – її можна використовувати для приготування різних як перших так і других страв, маринувати, солити, також використовувати в соусах, випічці, тощо.

Ціна: оптова - $1.00-1.10