Хамон Иберико себо, срок вяления 24 месяца. Его производят в знаменитой на весь мир провинции Хабуго.
Этот хамон иберико де себо изготавливается из задней конечности свиней иберийской породы. Мясо проходит процесс засолки, а затем тщательно отслеживаемый процесс сушки и вяления в природных погребах, что обеспечивает характеризующий данный вид хамона запах и вкус. (//agrotorg.net)
Вес: 9+кг
Больше товаров на нашем сайте jamones.com.ua