Сыроварня 75 литров, Сумская обл.

Сыроварня снабжена:
- крышка (как правило из двух половин);
- сливной патрубок сырья (молочный кран-баттерфляй); (//agrotorg.net)
- патрубки верхнего и нижнего уровня воды, патрубок (воронка) заливки теплоносителя, патрубок полного слива воды с рубашки, патрубок слива конденсата (парового котла), патрубок подачи воды для охлаждения теплоносителя, патрубки подачи и выхода пара. Все патрубки оснащены кранами;
- система защиты от сухого включения ТЭНов;
- легкосъемная мешалка для перемешивания молока, регулируются за счет встроенного в систему управления, частотного преобразователя;
- лира для резки сырного сгустка, которая может быть как автоматической (с заменой на мешалку), так и ручной.