Кролиця вакцинована, віком 6 місяців.
Бургундські кролики відрізняються великою плідністю. За один окріл самка народжує від 10 до 12 кроленят. Живуть вони близько десяти років. Також ця порода виділяється серед інших гарним імунітетом. Молоді особини бургундської породи стійкі до кишкових захворювань, які є самими пагубними для всіх видів кроликів.
Вага дорослої особини досягає 6-6,5 кг