Продам говядину полу туши и на кости от производителя с 20 тонн, Сумская обл.
Регион: вся Украина, Сумская обл. (Луцк)
Обновлено:
Коммерческое предложение от производителя мясаговядины. Полу туши, на кости. И другая продукция. Сертификаты халаль.
Мои номера телефона +380502711484 вацап и +380969351156 вайбер Александр. (//agrotorg.net)
Email:spotap@ukr.net.
Отпускаем от 20 тонн на экспорт. В разные страны.
Главными показателями качества мяса, легко воспринимаемыми органами чувств и представляющими интерес для потребителя, являются цвет, вкус, аромат, нежность и сочность. Современная наука дала возможность определять эти показатели, измерять их, улучшать и связывать с физиологическими и биохимическими процессами, происходящими в мясе. Оценивая значение органолептических характеристик для пищевой ценности продукта, их можно разделить на обусловленные природой продукта и те, которые искусственно придают продукту при его изготовлении. Первые тесно связаны с химическим составом и состоянием продукта (или сырья) и могут рассматриваться как индикатор их состояния. Например, благоприятные органолептические характеристики созревшего мяса свидетельствуют о таких внутренних его изменениях, которые делают мясо более легко усвояемым.