Копченые мидии, рыбные пресервы, шпроты без традиционного копчения!
Новинка! Концентрат копченого масла– высококачественное
растительное масло, получаемое из семян масличных сортов
подсолнечника, прошедшее процесс копчения.
Сферы применения:
рыбная, консервная, снековая, приправы, специи, соусы и маринады.
(//agrotorg.net)
Для изготовления
копченых морепродуктов (мидии, кальмары), рыбных пресервов (концентрат копченого масла добавляется непосредственно в основную масляную заливку):
Насыщает продукт вкусом и ароматом натурального копчения
Улучшает органолептические показатели
Не требует специального оборудования, простой способ применения
Рекомендуемая дозировка: 1-3 мл концентрата масла на 1л масляной заливки.