Oчень ранний сорт, равномерного созревания. Отлично переносит низкие температуры. По устойчивости к низким температурам в условиях Сербии, этот сорт на уровне с озимой
пшеницей. Растения – ограниченного роста, высотой 60-80 см, с частыми узелками в нижней части стебля, что увеличивает толерантность к полеганию. Растения разветвляются и в среднем имеют по два стебля.
Сорт НС Мороз имеет тип листа афила (усатый), что позволяет связывание растений на ранних стадиях роста и развития, так что посев остается неполегаем до самой уборки. Это позволяет более легкую уборку и значительное снижение потери зерна во время сбора урожая.
(//agrotorg.net)
Цветок – белый. Стручки находятся в верхней части стебля, что также значительно уменьшает потери при механизированной уборке. Число стручков по растению варьирует между 10 и 14. Зерно –круглой формы, от светло-кремового до светло-зеленого цвета.
Сорт ультра раннеспелый, уборка проводится за десять дней до уборки озимого
ячменя, в среднем от 10 до 15 июня. Достигает урожайность зерна между 4,0 и 6,2 т/га.
Масса тысячи семян 180-200 г. Среднее содержание сырых белков в зерне 23-25%.