Казеїнат натрію - натуральний молочний білок, що має молочний смак та запах без сторонніх включень. Виготовляється з натурального знежиреного коров'ячого
молока, має високі поживні характеристики та функціональні властивості.
Казеїнат натрію є натуральною харчовою добавкою, дозволеною для необмеженого споживання. Сухий казеїн легше розчиняється, не змінює смак та запах суміші. Це безпечний емульгатор і загусник.
Казеїнат затребуваний у виробництві наступних категорій товарів:
- м'ясопереробка та виробництво напівфабрикатів;
- молочні продукти, сири,
сир;
- сухі
замінники молока та вершків, напівфабрикати;
- соуси;
- кондитерські вироби;
- ароматизатори та різні харчові добавки;
- дитячі суміші;
(//agrotorg.net)
- спортивне та дієтичне харчування;
- косметика, лікувальне харчування, фармакологія;
- крім того, застосовується для будівельних сумішей та клею.
Переваги казеїнату натрію:
- знижує витрати виробництва при виготовленні м'ясопродуктів та напівфабрикатів, покращує товарний вигляд готових виробів (текстуру, соковитість, щільність);
- дозволяє отримати стабільну емульсію та збільшити обсяг готової продукції;
- використовується для збагачення продуктів білком або як самостійне джерело білка.
Продукт має термін придатності 2 роки при дотриманні умов зберігання: в прохолодному, сухому місці при температурі нижче 25°C та відносній вологості менше 65%
Якщо Ви зацікавлені купити казеїнат натрію, телефонуйте за номерами: +380503781074 +380504381954 +380665389666, і ми із задоволенням надамо всю необхідну інформацію про продукт та умови оптових поставок.
Казеїнат натрію оптом, ТМ Polsero — «ApkUA.com»