Форма для мягкого круглого сыра 250 гр. "Чеддер", "Сулугуни", Львівська обл.

Формы для изготовления мягкого сыра типа "Чеддер" , "Сулугуни".

Круглая (масса сыра 0,25 кг):внутренние размеры d – 89мм, h - 44мм. (//agrotorg.net)
Внутренняя поверхность форм имеет специальное рифление в виде канавок для стока лишней сыворотки и правильного распределения сырной массы. Наличие канавок облегчает извлечение сыра из форм.
Основанием для форм служит дренажный коврик или многослойная серпянка, которые укладываются в лотки.
Все формы для сыра выполнены из полипропилена, отвечают гигиеническим требованиям к изделиям, имеющим контакт с пищевыми продуктами.
Формы легко моются в щелочных растворах, обрабатываются паром.