Хамон Иберико Бейота (AURUM) 8+кг, Львівська обл.

Хамон Иберико Аурум - один из лучших представителей хамонов, продукт иберийской породы.
Живописные дубовые леса и бескрайние луга щедро вскормили животных и подарили этому хамону благородный аромат и насыщенный вкус и бордовый цвет (ближе к шоколадному) с мраморными прослойками золотистого жира.

Величие может быть достигнуто только терпением, умением и приверженностью традициям.
Желуди придают фантастический ореховый вкус, а горный воздух Сьера-де-Уэльва участвует в сложных соединениях для волшебного превращения свинины в одно из самых изысканных продуктов мира - Хамон Бейота, создавая тысячи вкусовых чудесных оттенков, среди которых и легкая сладость, и ореховое послевкусие.
(//agrotorg.net)
Происхождение: Испания, Уэльва, Хабуго.
Производитель: Aurum (Испания)

Раса: Чистая иберийская свинья
Питание: желудь
Выдержка ― 30+ месяцев.