НС Мороз перший сербський озимий сорт білкового гороху, призначеного для виробництва зерна. Сорт створений "педигри" методом відбору з гібридної популяції. Дуже ранній сорт, рівномірного дозрівання. Відмінно переносить низькі температури. За стійкістю до низьких температур, цей сорт на рівні з озимою пшеницею.
Рослини - обмеженого зростання, висотою 60-80 см, з частими вузликами в нижній частині стебла, що збільшує толерантність до вилягання. Рослини розгалужуються і в середньому мають по два стебла.
Сорт НС-Мороз має вусатий тип листка, щодає можливість звязування рослин на ранніх стадіях росту і розвитку, так що посіви залишаються неполіглі до самого збирання. Це дозволяє більш легке збирання та значну втрату зерна під час
збирання врожаю.
(//agrotorg.net)
Квітка – біла. Стручки знаходяться у верхній частині стебла, що також значно зменшує втрати при механічному збиранні. Кількість стручків варіює по рослині між 10 та 14. Зерно – круглої форми, від світло-кремового до світло-зеленого.
Сорт ультра ранньоспілий, збирання проводиться за десять днів до збирання озимого яміня, в середньому, на півдні, від 10 до 15 червня. Врожайність зерна досягає між 4,0 та 6,2 т/га. Маса тисячі насінин 180-200г. Середній вміст сухих білків 23-25%.
Після збирання,
насіння гороху, враховуючи дуже низький процент антинутритивних речовин в насінні, не потрібно термічно обробляти, але тільки правильно зберігати в складах. Горох використовується в годівлі всіх видів свійських тварин та відмінний додаток до соєвого шроту