Линия охлаждения хлеба (кулер), Полтавська обл.

Область применения:
- быстрое охлаждение свежевыпеченных хлебобулочных изделий;
- быстрая и качественная подготовка хлеба к нарезке и упаковке;
- автоматизация технологического процесса производства хлеба.

Преимущества:
- равномерное охлаждение свежевыпеченных хлебобулочных изделий; (//agrotorg.net)
- снижение потерь массы хлебобулочных изделий при остывании;
- быстрое охлаждение выпеченного хлеба с целью профилактики картофельной болезни;
- стабилизация свойств упакованного хлеба и продление срока его потребления без ущерба для качества;
- подбор свежевыпеченного горячего хлеба сразу из хлебопекарной печи;
- рациональное использование производственных площадей;
- автоматическая подача хлебобулочных изделий на нарезку и упаковку.

Габаритные размеры транспортеров охлаждения хлеба (хлебобулочных изделий) и их расположение могут быть скорректированы исходя из габаритных размеров помещения, требуемой производительности и расположения смежного оборудования цеха.