Ванны посолки сырных головок, Полтавська обл.

Область применения:
- посолка сырных головок в процессе производства твердых сыров.

Преимущества:
- механизация процессов загрузки и выгрузки сырных головок; (//agrotorg.net)
- обеспечение постоянной циркуляции рассола в процессе посолки сырных головок с целью сокращения времени рабочего цикла технологического процесса производства твердых сыров;
- поддержание постоянного уровня рассола в процессе посолки сыра и при загрузке и выгрузке сырных головок.

Перемещение сырных головок по ваннам (бассейнам) для посолки сыра происходит под действием потоков жидкости (рассола), создаваемых циркуляционными насосами.
Выгрузка сырных головок из ванн посолки сыра производится при помощи отводящего транспортера.
Предусмотрена раздельная работа каждой из ванн.