Топінамбурю Землянагруша, Житомирська обл.

Люди, що страждають цукровим діабетом обов'язково оцінять всі корисні властивості цього коренеплоду, адже у земляній груші присутні інулін, який розчеплює цукор в організмі та регулює його вміст в крові. Саме тому це є продукт номер один для людей з цукровим діабетом, адже достатньо зїсти 200-300г в день для нормалізування цукру в крові.
Топінамбур для схуднення
Ще однією властивістю топінамбура є його користь для схуднення. Він є відмінним засобом для очищення організму від шкідливих речовин, регулює обмінні процеси в тканинах і прискорює кровообіг. Все це призводить до того, що тіло легше спалює зайві кілограми і сантиметри. Сама земляна груша містить малу кількість калорій, при цьому надовго даючи відчуття ситості, тому вона відмінно підійде для дієтичного харчування.