Продаємо крафтові сири Пармезан, Булет д'Авен, Белпер Кноль, Валансе, Брі, Хмельницька обл.

Пармезан по праву вважаэться королём середине всiх твердих сирiв
Пармезан смакує як i окрема страва ,i як iнгредiэнт наприклад до пасти , пiци, супу , салату. Пармезан також чудово поэднується з червоним фруктовим вином , грушами та грецькими горiхами
Вважається ,що винахiдниками оригiнального рецепта були монархи-бенедикцi, потребуючи сорту сиру ,що має довготривалий термiн придатностi.
Брi- це французский, м'який сир з тонким вершковим смаком i горiхово-грибними нотками.
Найкраще поєднувати такий сир з легким бiлим або червоним вином (Шардоне, Пiно-Нуар, Шато Кларк),шампанське та фруктами(зеленi яблука ,грушi,диня), ягоди , горiхи (виноград ,полуниця, грецькi горiхи),овочi та м'ясо. (//agrotorg.net)
Валансе - це французкий сир з козячого молока, з двома видами бiлоï плiсняви , покритий попелом фруктового дерева. Виготовлений у формi усiченоï пiрамiдки.
Валансе має нiжний трiшки солодковатий смак,з легкими нотками лiсного горiха.З ним найкраще поєднати бiле вино Sancerre.
"Булет д'Авен" виготовленний з натурального козячого молока , витриманий в темному пивi з петрушкою, перецем,естрагоном,гвоздикою, а зовнi вкритий солодкою паприкою.
Завітайте до нас у магазин "Еко ферма", там вас вже зачекався найсмачніший , вишуканий сир Белпер Кноль!
Белпер Кнолль - це твердий швейцарський сир у формі маленьких кульок обсипанний чорним перцем і прованськими травами. Сир має дуже інтенсивний смак, запорукою якого є особливий набір спецій: чорний перець, часник і прованські трави надають сиру особливу пікантність. Оригінальний Белпер Кнолль готується зі свіжого непастеризованого козячого молока. Дозрівання сиру може тривати від одного місяця до року. Сир Белпер Кноль може стати оригінальним елементом сирної тарілки. Також цей сир в натертому вигляді або у вигляді стружки можна використовувати при приготуванні гострого різотто, фондю, пасти, а також в різних салатах і навіть супах. Шматочок Белпра подарує унікальний і незабутній смак будь-якій страві!