Продам / купити
Молочный сахар (лактоза), Волинська обл.
Молочный сахар (лактоза)
Молочный сахар (лактоза)
Всі фото 2 шт.
Всі фото у великому розмірі
Продам / купити

Молочный сахар (лактоза), Волинська обл.

Ціна37 грн.
Регіон: вся Україна, Волинська обл.   (Луцк, Ершова 3)
Оновлено:
Лактоза является естественным простым углеводом или сахаром, который содержится только в молоке млекопитающих. По этой причине его также называют молочным сахаром. Химически, лактоза является дисахаридом простых сахаров, D-галактозы и D-глюкозы. Другими словами, молекула лактозы содержит одну молекулу D-галактозы, химически связанную с одной молекулой D-глюкозы. Благодаря своим физиологическим и функциональным характеристикам промышленно изготовленная лактоза используется сегодня при производстве большого количества пищевых продуктов, а также в фармацевтической промышленности.

Лактозу получают из сыворотки - побочного продукта производства сыра и казеина - путем кристаллизации перенасыщенного раствора сывороточного концентрата. Применение лактозы в пищевых продуктах обусловлено, в том числе, ее относительной низкой сладостью - 0,3–0,4 по сравнению с сахарозой, свойства "подрумянивания" при выпечке и ее низкой стоимости по сравнению с другими ингредиентами на основе молока.

Стандартные применения лактозы в пищевой промышленности:

- подсластитель в десертах, выпечке, кондитерских изделиях и шоколаде (//agrotorg.net)
- отбеливатель кофе, пенообразователь
- улучшает, выравнивает вкус мясных изделий, специй, супов, соусов и полуфабрикатов.
- сахарозаменитель при производстве молочной продукции
- детское питание и лечебное питание

Содержание лактозы в продукте - не менее 99,5%, молочного жира - не более 0,2%

Упаковка: бумажный мешок с поли вкладкой, 20кг нетто.

Молочный сахар (лактоза) — «Agro-Ukraine»

 
Автор, контакти
Администрация ДэйриКо /  відгуки, інфо. /  оцінка активності
Телефон: (067xxxxxx показати
Передоплата або супервигідна ціна? Обов'язково ознайомтесь!
http://dairyco.com.ua
facebook.com/DairyCo-Ukraine-176487976099069
Додатково
ID оголошення: #425233 (додано зареєстрованим користувачем, дата реєстрації: 07-01-2017)
Додано / Оновлено: 03-04-2024 12:42   (актуальне, до: 03-04-2025)
Постійна адреса оголошення: 
Показів / переглядів за сьогодні: ?, всього: ?
 
Схожі оголошення
Серед них є багато цікавих...
ua
/ua/
0